ENSALADA DE PASTA - PERFECTA PARA DISFRUTAR

¿Estás buscando un riquísimo plato para saciarte que puedas comer en cualquier lugar?

Pues aquí te presento una rica y fresca receta, tanto para tomar en casa o para llevártela para comer fuera de casa.

¿Te gustaría aprender a preparar esta ensalada de pasta? Aquí te muestro los ingredientes para prepararlo: 

Ingredientes:

• 4 tazas de pasta corta
• 2 huevos
• 2 tomates
• 1 diente de ajo (también puede ser ajo molido)
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 lata de atún o trocitos de pollo (según el gusto)
• 1 pimiento cortado en trocitos
• sal y pimienta al gusto

Preparación del maravilloso y fresca receta:

Para preparar la pasta, en una cazuela pon agua con un poco de sal, y una vez esté hirviendo el agua, añade la pasta elegida. 
Una vez pasado el tiempo de cocción que nos diga el paquete, escúrrela bien y resérvalo en un bol.  

Pon a cocer dos huevos, cuando pasen 15 minutos a fuego lento, sácalos. Pélalos y reserva hasta que se enfríe un poco.

Ahora toca cortar en trozos pequeños los tomates, los huevos, el ajo y el pimiento. Una vez cortado todos los ingredientes, lo agregamos al bol donde teníamos la pasta reservada. Abre la lata de atún y desmenúzalo con la ayuda de un tenedor. 

A continuación, añade el aceite a la preparación y salpimentamos al gusto.

Sirve la pasta en una ensaladera y comienza a disfrutar de un plato muy rico y fresco.