Buenas noches amores, hace poco que he querido enseñar está receta, algo que se esta volviendo muy comun, añadir esta legumbre a la ensalada. Con la llegada de la calor, muchos prefieren una ensalada fria a un guiso caliente.
También es verdad, que muchas veces, los ingredientes pueden variar dependiendo de lo que tengamos en la nevera, aún así, la receta sigue siendo la misma.
Ingredientes:
500 gramos lentejas cocinadas
1 mango
1 cebolla roja
1 pimiento morron
1 diente ajo
Aceite oliva
Vinagre
Sal, pimienta, cilantro
Pasos a seguir:
Lo primero que debemos hacer es cortar en trozos pequeños nuestros ingredientes. A mí me gusta hacerlo en trozos muy pequeños.
Una vez tenemos cortados la cebolla, el pimiento, el ajo y el cilantro, tendremos que coger el mango. Pelarlo y cortarlo en trocitos pequeños.
Una vez tenemos todos los ingredientes, buscaremos un bol o una ensaladera, introducimos todos los ingredientes en ella.
Lo último que nos queda por hacer es añadir los condimentos, vinagre y aceite. Esto sera a gusto de cada persona.
¡¡ Aquí teneis el resultado final amores !!
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